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Calamari su Crema di Ceci
Frullare i ceci con acqua e olio sale pepe q.b. – saltare velocemente i calamari in padella con olio e sale – scaldare in olio aglio e erbe aromatiche – unire il tutto.
Onion with Tuna
Gran Fritto Gamberi Calamari Zucchine Salvia
Spaghetti alla Nerano
Spaghetti zucchine olio sale aglio peperoncino caciocavallo grana reggiano pepe nero 
Ossobuco con funghi porcini e purè
Ossobuco farina olio burro sale funghi porcini patate latte burro noce moscata parmigiano reggiano 
brodo
Riso Acquerello al Nero di Seppie
