Cassoeula 

Non c’è innovazione senza Tradizione 

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Frittelle mele e cannella 

150 g di farina due uova 8 g di lievito in polvere 200 ml di latte 2 mele un pizzico di sale. Sbattere le uova aggiungere il latte infine la farina setacciata e il lievito ed un pizzico di sale. Pelare e tagliare le mele a rondelle immergerle nell’impasto e friggere in olio di arachidi caldo. Ancora calde cospargere con zucchero a velo vanigliato e cannella.