Totani ai carciofi – Squids with artichokes

Pulire i totani farli soffriggere con un filo di olio extravergine di oliva aglio salvia rosmarino e alloro. Saltare in un’altra padella i carciofi con aglio e olio prezzemolo unirli ai calamari bagnandoli con un filo di vino bianco e lasciare cuocere per 20 minuti aggiungere peperoncino sale e pepe

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